Digital Sevilla
5 de enero de 2026
Madrid, enero de 2026 — La elaboración de pizzas caseras ha recibido este año una revolución en calidad y practicidad con la Harina para Pizza Santa Rita, una harina de fuerza especialmente formulada con levadura de panadería y masa madre que se ha convertido en tendencia entre los creadores de contenido gastronómico e influencers en redes sociales.
Esta nueva mezcla combina harina de fuerza de primera calidad con dos levaduras: una de panadería, que crea una estructura esponjosa y aireada, y otra de masa madre, que además de elevar, también aporta un sabor y textura inigualable a la masa. Gracias a esta fórmula, incluso el más torpe de los cocinillas puede hacer una pizza casera de una base ligera, crujiente por fuera y esponjosa por dentro, empleando apenas una hora de su tiempo.
La incorporación de masa madre en el producto responde a la creciente demanda de elaboraciones más naturales y artesanales, mientras que la levadura de panadería garantiza un levado óptimo y un manejo sencillo de la masa. Santa Rita Harinas ofrece así una solución práctica y de alta calidad, pensada tanto para aficionados a la cocina como para quienes buscan rapidez y buenos resultados.
El formato está diseñado para que cualquier persona, con independencia de su experiencia, pueda preparar masas de pizza en pocos pasos. Solo hay que añadir agua, amasar, dejar reposar y dar forma a la base antes de hornear. Así lo han hecho, la creadora de contenido gastronómico Sabina Banzo (@sabinabanzo), el chef de Canal Cocina Julius (@juliusbienert), el influencer especializado en masas Edu Lavandeira (@opelouro), Alma Obregón (@alma_cupcakes), Alfonso López (@derechupete), Susana Pérez (@webosfritos) y un montón de cuentas de recetas más. se han hecho eco de esta novedosa harina que facilita la elaboración casera de pizzas con resultados profesionales.
“Queremos acercar la experiencia de una pizza artesana a todos los hogares, con un producto que combina la esencia de la tradición panadera con la practicidad que demandan los consumidores actuales”, afirma Pedro J. López, Director General de Santa Rita Harinas.
La Harina de Pizza con levadura de panadería y masa madre de Santa Rita Harinas ya está disponible en Carrefour (formato 1 kg) y en santaritaharinas.com (formatos de 1 kg y 5 kg).
