Digital Sevilla
1 de mayo de 2025
La edición de primavera 2025 de Sibarita Magazine viene cargada de novedades gastronómicas y planes para disfrutar de nuestro tiempo libre.
La portada de este número 17 es Juan Manuel D´Alessadro, propietario de la pastelería Motteau en el Barrio de las Letras de Madrid.
Tras el éxito y buena acogida de las diferentes ediciones de la revista digital Sibarita Magazine, el 29 de abril vio la luz el número 17 correspondientes a la temporada de primavera 2025. Un nuevo número lleno de interesantes reportajes sobre gastronomía y turismo, entre los que cabe destacar:
CONOCER
El protagonista de la portada de este número es mi amigo Juan Manuel D´Alessandro, quien lleva casi 10 años endulzando Madrid desde su pequeño obrador y pastelería en el Barrio de las Letras. Motteau se ha consolidado como un auténtico referente de la alta pastelería artesana en la capital, y a democratizando este concepto con un éxito contrastado. Hemos charlado con él sobre sus orígenes, sus planes de crecimiento, su filosofía y manera de entener su negocio.
COMER
Se ha tenido la oportunidad de conocer el restaurante 5 Hermanos, un auténtico tesoro gastronómico en el barrio de Nou Barris. Fuera de los circuitos gastronómicos tradicionales, es un restaurante familiar donde el cuidado del producto y la cocina de temporada son las señas de identidad, herencia de su fundadora, Teresa Feliú. Un enfoque honesto y de calidad que hace las delicias de los más sibaritas. El Grupo Tragaluz ha abierto su cuarto local en la capital. Tragaluz Madrid está ubicado en un local de 500 metros cuadrados con una decoración cuidada al detalle y una carta que sigue los dictados de este grupo de restauración que es una referencia en nuestro país.
BEBER
Han visitado la coctelería Bestiari en el Barrio del Born de Barcelona para probar su aclamado cóctel Estarrufadet, finalista en la categoría de Mejor Cóctel de los Premios Time Out Barcelona Food & Drink 2025.
VIAJAR
Con la llegada del buen tiempo, el Vall de Núria es un destino perfecto para hacer una escapada y disfrutar de la montaña y sus espectaculares lagos esta primavera.
COCINAR
Los cocinillas están de enhorabuena con la llegada del TM7 de Vorwerk, un robot con el que podrás cocinar tus recetas preferidas de forma fácil e intuitiva.
DECORAR
Han visitado la 60.ª edición de CASA DECOR para conocer las tendencias de las cocinas del mañana y conocer las nuevas colecciones que Vista Alegre propone para esta primavera.
Para descargar gratuitamente el número de primavera 2025 de Sibarita Magazine utilizar el siguiente link
Sobre Sibarita Magazine
Sibarita Magazine es una revista 100% digital que nace en diciembre 2020 con el objetivo de convertirse en la revista digital de referencia para los amantes de la gastronomía y el turismo. Con una periodicidad trimestral, sus lectores podrán encontrar información exclusiva sobre restaurantes, productos gourmet, bebidas, hoteles, destinos para viajar y recetas de cocina.
Personalidades como Luis Suarez de Lezo, Presidente de la Academia Española de Gastronomía y chefs de renombre con como Diego Guerrero del Restaurante Dstage, Mario Sandoval del Restaurante Coque, Paolo Casagrande del Restaurante Lasarte de Barcelona ó Iñigo Urrechu del Restaurante Zalacaín han sido protagonistas de las portadas de esta revista.
En definitiva, una publicación con reportajes y entrevistas sugerentes y exclusivos que podrás disfrutar en cualquiera de tus dispositivos preferidos.
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