Digital Sevilla
16 de septiembre de 2025
A orillas del Mediterráneo, el verano se convierte en sinónimo de momentos para saborear lo mejor de la gastronomía local. La costa malagueña, con sus tradiciones culinarias y su frescura inconfundible, ofrece un escenario ideal para disfrutar de platos que conectan con el territorio.
En este contexto, la paella en Málaga cobra un protagonismo especial gracias a propuestas que unen calidad, tradición y un toque innovador. Casaamigos Playa, situado entre Pedregalejo y El Palo, se presenta como el lugar donde esos sabores se transforman en experiencias inolvidables.
La paella de pescado y marisco es uno de los grandes atractivos de Casaamigos Playa. Elaborada con ingredientes frescos de la lonja, mariscos de primera calidad y un caldo casero cuidadosamente preparado, esta propuesta destaca por su textura y la profundidad de sus sabores. Cada grano de arroz absorbe los matices del mar, ofreciendo una experiencia sensorial completa.
Junto a ella, la paella campera con pollo y presa representa un homenaje a la cocina de la tierra. En esta versión, los vegetales de temporada se integran con carnes seleccionadas para crear un plato que une tradición y sabor. La cazuela de arroz con pollo y presa completa la propuesta, manteniendo la esencia de la cocina mediterránea en cada bocado.
Además, esta semana en su carta se estrenan nuevos platos con un toque internacional, pensados para aportar una dimensión fresca y cosmopolita a la propuesta gastronómica. Junto a ello, entrantes como las croquetas de rabo de toro, el atún en manteca o las milhojas de patatas bravas, así como el icónico pescaito frito, completan una oferta donde la calidad de la materia prima es esencial.
El ambiente de Casaamigos Playa invita a la desconexión y al disfrute. Su ubicación frente al mar permite apreciar la brisa mediterránea desde una amplia terraza, ideal para almuerzos soleados o cenas al atardecer.
El interior, inspirado en los tradicionales chiringuitos malagueños, aporta calidez y un toque acogedor que convierte cada visita en una experiencia completa. Todo ello en un entorno donde cada detalle está pensado para potenciar el sabor y la comodidad.
Este verano, Casaamigos Playa se consolida como un lugar donde compartir momentos especiales y disfrutar de la auténtica paella en Málaga junto a una cocina que celebra la tradición con sutiles guiños internacionales.
