Digital Sevilla
27 de noviembre de 2025
El cumplimiento de estándares internacionales en materia de calidad y trazabilidad se ha convertido en una exigencia constante dentro del sector agroalimentario. En este escenario, Ingade Connect, consultora especializada en sistemas de gestión para la industria de los alimentos, destaca por su labor en la implantación de normas como BRCGS, una de las más reconocidas a nivel global en cuanto a seguridad y control en productos envasados.
La certificación BRCGS, inicialmente desarrollada en el Reino Unido, ha evolucionado hasta convertirse en una referencia internacional para la producción y manipulación de alimentos. Este estándar, reconocido por distribuidores, cadenas comerciales y organismos reguladores, permite establecer un sistema riguroso que garantiza la calidad del producto, la legalidad de los procesos y la mitigación de riesgos. Su adopción es habitual entre empresas que desean acceder a nuevos mercados, mejorar su competitividad o mantener relaciones comerciales con grandes operadores de la distribución.
La norma BRCGS se dirige a organizaciones que procesan, fabrican o manipulan productos alimentarios y de consumo, con especial atención al sector de los alimentos envasados. Su estructura obliga a definir un sistema de gestión documentado, con controles basados en el análisis de peligros, formación específica del personal y auditorías internas periódicas.
Uno de los puntos diferenciales de esta certificación es su enfoque preventivo. Más allá de los controles tradicionales, BRCGS impulsa la mejora continua mediante la identificación de puntos críticos, la trazabilidad completa y la evaluación constante de proveedores y procesos. Esta metodología contribuye a reforzar la seguridad alimentaria y a reducir la probabilidad de incidencias a lo largo de la cadena de suministro.
El trabajo de Ingade Connect en este ámbito abarca desde la evaluación inicial hasta la preparación para la auditoría externa, incorporando también acciones de formación y acompañamiento técnico. El objetivo es que cada empresa pueda adaptar sus procesos a los requisitos de la norma, garantizando un cumplimiento sostenido en el tiempo.
Obtener la certificación BRCGS implica un reconocimiento internacional que mejora el posicionamiento comercial y la percepción de marca. Las organizaciones certificadas pueden demostrar su capacidad para producir de forma segura, eficiente y conforme a las exigencias del mercado, lo que facilita su entrada en canales de distribución más amplios.
Además de proyectar una imagen de compromiso con la calidad, esta certificación permite optimizar procesos internos, reducir costes asociados a no conformidades y anticiparse a nuevas regulaciones. En un mercado cada vez más controlado, disponer de herramientas de gestión robustas es clave para asegurar la continuidad del negocio y reforzar la confianza de los clientes.
Con la implantación de la norma BRCGS, Ingade Connect continúa posicionándose como un aliado estratégico para las empresas del sector agroalimentario, aportando experiencia técnica y soluciones específicas para garantizar la calidad y la seguridad en los procesos relacionados con los alimentos.
