Victor Barco - 15 de mayo de 2024
La miel es un producto que ofrece múltiples beneficios para la salud. Sin embargo, algunas de sus presentaciones vienen procesadas por la industria alimenticia, por lo que pierden muchos de sus nutrientes naturales.
Ante esta situación, la miel cruda representa una alternativa más saludable, que preserva intactas sus propiedades y aporte nutricional. Así lo reflejan los artículos de El Colmenar de Ángel, una empresa que elabora este producto de forma totalmente artesanal.
El Colmenar de Ángel es una empresa de origen familiar dedicada a la comercialización de productos apícolas, entre los que destaca su miel cruda y natural. Este alimento es elaborado por abejas autóctonas criadas en los parajes de la Sierra de Gratal y sus alrededores, donde el clima y la vegetación configuran una combinación ideal para este proceso.
La miel cruda de esta marca es recolectada desde sus propios colmenares y, posteriormente, extraída de los panales en su obrador ubicado en Huesca. Este proceso se realiza con técnicas completamente artesanales, sin calentar ni procesar el producto en ningún momento. Esto les permite obtener un alimento de primera calidad con un sabor excepcional y, al mismo tiempo, mantener intactas todas sus propiedades nutritivas y favorables para la salud.
La miel cruda y natural ofrece numerosos beneficios para la salud y el bienestar del organismo. Sus diferentes nutrientes, por ejemplo, ayudan a mejorar la memoria y estimular la capacidad de concentración, así como a calmar los nervios y, consecuentemente, reducir el estrés y la ansiedad; además de ser el edulcorante natural por excelencia. También tiene un alto volumen de antioxidantes y otros componentes que ralentizan el envejecimiento celular, fortalecen el sistema inmune y reducen la inflamación del cuerpo.
Por otro lado, su consumo estimula el proceso digestivo y alivia ciertas molestias estomacales. Además, ayuda a lucir una piel más brillante y saludable, e incluso, potencia significativamente la curación de quemaduras y cicatrización de heridas. Con la miel cruda de El Colmenar de Ángel, todos estos beneficios se pueden aprovechar al máximo, ya que sus técnicas tradicionales preservan todos los nutrientes de este alimento, a la vez que imprimen un exquisito sabor único.
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