Digital Sevilla
21 de noviembre de 2025
En el corazón del Estadio Santiago Bernabéu se encuentra Puerta 57, uno de los restaurantes más emblemáticos de Madrid y un referente dentro del Grupo La Máquina. Tras años de consolidación como icono gastronómico vinculado al Real Madrid, la marca necesitaba una actualización visual que reforzara su prestigio sin renunciar a su esencia histórica. Ese fue el punto de partida del proyecto que Brandesign asumió con un triple desafío: modernizar el logotipo sin perder su identidad, garantizar la convivencia visual con el resto de marcas del grupo, y mantener la conexión emocional con el universo del Real Madrid.
Cuando el grupo de restauración La Máquina confió en Brandesign, existía una preocupación clara: el logotipo original (diseñado en 1986) contaba con un profundo arraigo entre los clientes habituales. Cambiarlo demasiado podría diluir la tradición que lo había convertido en una insignia reconocida dentro del estadio y fuera de él. Por otro lado, la marca debía adaptarse a un mercado gastronómico cada vez más sofisticado, donde la impecabilidad visual es determinante.
El equipo de Brandesign trabajó sobre un enfoque de evolución y no de ruptura. El objetivo fue pulir, simplificar y ordenar los elementos históricos del logotipo para dotarlo de mayor fuerza, legibilidad y madurez visual, manteniendo intacta su esencia. Se respetó la estructura icónica, la composición general y los rasgos que hacían reconocible a Puerta 57, pero se perfeccionaron proporciones, pesos tipográficos y trazos para aportar una imagen más contemporánea y versátil.
El segundo reto consistía en lograr que el nuevo logotipo de Puerta 57 encajara dentro de la arquarquitectura de marca del Grupo La Máquina, un conglomerado gastronómico con decenas de locales en Madrid que comparten una estética cuidada, elegante y coherente.
Para ello, Brandesign realizó una auditoría visual completa del grupo: análisis de tipografías, estilos gráficos, pesos cromáticos y usos en diferentes soportes. Con esa referencia, se desarrolló un lenguaje visual que respetara los códigos del grupo —sobriedad, elegancia, tradición madrileña—, pero sin sacrificar el carácter propio de Puerta 57 como restaurante único dentro del Bernabéu.
El resultado fue un logotipo actualizado que armoniza con el conjunto, pero mantiene su personalidad a través de un diseño más institucional, reforzado y adaptable a todas las aplicaciones del restaurante: cartas, uniformes, señalética, interiores, web y soportes de alta rotación.
El tercer pilar del proyecto era garantizar que la marca siguiera transmitiendo el espíritu y prestigio del Real Madrid, socio esencial en la creación del restaurante. No se trataba de usar símbolos explícitos —como el escudo o la corona—, sino de preservar la atmósfera del club: excelencia, grandeza, tradición y deportividad.
Brandesign trabajó con un enfoque conceptual más que literal. Se incorporó una estética sobria, limpia y robusta, coherente con la imagen institucional del club. El número “57”, tan icónico en la entrada del estadio, ganó protagonismo como elemento diferencial, reforzando el vínculo espacial y emocional con el Bernabéu.
El resultado es una marca que respira fútbol sin necesidad de mostrarlo abiertamente.
El rediseño del logotipo de Puerta 57 se ha convertido en un ejemplo de gastrobranding bien ejecutado, donde se logró equilibrar tradición, modernidad y coherencia corporativa. La nueva identidad es más sólida, más versátil y está lista para acompañar al restaurante en su nueva etapa, marcada por la transformación del Bernabéu y el auge de la restauración premium en Madrid.
Para Brandesign, este proyecto consolida su posición como agencia experta en branding gastronómico, capaz de abordar proyectos de alta complejidad con sensibilidad, rigor y estrategia.
El caso de Puerta 57 pone de manifiesto la relevancia del gastrobranding como disciplina estratégica dentro del sector de la restauración. La consolidación de una identidad visual coherente, memorable y alineada con los valores del establecimiento constituye un elemento determinante para la diferenciación, la experiencia de marca y la percepción del público.
Este proyecto refleja cómo un trabajo riguroso en diseño y estrategia contribuye a fortalecer la presencia de un restaurante en un mercado competitivo, generando una marca capaz de perdurar, adaptarse y evolucionar con el tiempo.
