Digital Sevilla
22 de diciembre de 2025
La industria alimentaria se enfrenta a un entorno cada vez más exigente, donde la seguridad alimentaria, la trazabilidad, la eficiencia operativa y el cumplimiento normativo son factores críticos. En este contexto, contar con un sistema de gestión especializado ya no es una opción, sino una necesidad estratégica.
Para dar respuesta a estos retos, se presenta el ERP ibs 21 para en la industria alimentaria. Este software, desarrollado por Alba IBS, integra y automatiza todos los procesos de las empresas de fabricación alimentaria, desde el aprovisionamiento hasta la distribución final.
A diferencia de los sistemas genéricos, ibs 21 ha sido desarrollado teniendo en cuenta la realidad operativa de las plantas de producción alimentaria. Permite gestionar de forma centralizada:
Aprovisionamientos y compras de materias primas
Escandallos, fórmulas y costes de fabricación
Planificación y control de la producción
Gestión de inventarios, ubicaciones y expediciones
Etiquetado conforme a normativa
Integración EDI con grandes cadenas de distribución
Inteligencia Artificial al servicio de los usuarios
Todo ello en un único sistema, disponible en entorno cloud o instalación local, e integrado con dispositivos móviles y sistemas de pesaje.
ibs 21 incorpora un sistema avanzado de gestión de almacén que permite definir zonas específicas —recepción, fabricación, cámaras de conservación o expedición— y conocer en tiempo real la ubicación de cada producto, lote o palé.
Mediante terminales móviles, el personal registra movimientos, inventarios y ajustes de stock escaneando códigos, reduciendo errores y agilizando la logística interna. El sistema se completa con un módulo de etiquetado automático, capaz de generar etiquetas EAN13, EAN128 o QR con información clave como lote, fecha de caducidad o características del producto.
La trazabilidad es un requisito esencial en el sector. Con ibs 21, cada producto puede ser seguido desde la materia prima hasta el cliente final, registrando todas las transformaciones y movimientos intermedios.
Este control facilita el cumplimiento normativo, simplifica auditorías y permite actuar con rapidez ante cualquier incidencia, garantizando una gestión segura y precisa.
La relación con grandes superficies y cadenas de distribución exige una comunicación fluida y estandarizada. El módulo EDI de ibs 21 permite el intercambio automático de documentos comerciales, con soporte para más de 40 modelos EDI integrados.
Pedidos, albaranes o facturas se sincronizan directamente con los sistemas de los distribuidores, reduciendo la carga administrativa, evitando errores manuales y mejorando la velocidad de respuesta en el canal moderno.
El ERP permite planificar la producción en función de pedidos reales o previsiones de demanda. Gestiona escandallos, controla mermas, asigna materias primas y calcula los costes de fabricación en tiempo real.
Además, se integra con sistemas de pesaje y genera etiquetas durante el proceso productivo, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad y trazabilidad.
ibs 21 incorpora la contabilidad de forma nativa y está preparado para trabajar con el SII y VERIFACTU, garantizando el cumplimiento de las obligaciones fiscales sin procesos externos, reduciendo tiempos y aumentando la seguridad.
A través de informes avanzados y cuadros de mando personalizables, ibs 21 ofrece una visión global y en tiempo real de la actividad de la empresa. Esto permite a los responsables anticiparse a incidencias, detectar cuellos de botella y tomar decisiones estratégicas basadas en datos fiables.
El ERP ibs 21 de Alba IBS no es un software genérico adaptado, sino una solución desarrollada específicamente para la industria alimentaria. Su enfoque en trazabilidad, control operativo, etiquetado e integración de procesos, junto con la incorporación de Inteligencia Artificial para automatizar tareas administrativas y mejorar la calidad del dato, lo convierten en un aliado clave para las empresas que buscan digitalizar su planta y mejorar su competitividad.
