Miguel Ángel Olimpo - 20 de julio de 2020
Las setas son un alimento muy delicioso y nutritivo, por lo que muchas personas han decidido incorporarlas cada vez más en sus platos y menús. No solo desde el punto de vista culinario se están convirtiendo cada vez más en algo muy frecuente de ver, sino que también su recolección ha pasado a ser un hobby practicado cada día por más personas.
Una de las actividades que está volviéndose más común es la recolección y el cultivo de las setas, cuando hace unos años no era tan habitual. Debido a esto, se está produciendo un aumento del interés por todo lo relacionado con este mundo: qué se necesita para cultivar, qué llevar para recolectar setas, dónde comprar el material necesario, etc.
Las setas son un alimento natural y saludable, por lo que es altamente recomendable incorporarlas en la dieta personal. Además de sanas, también pueden ser muy deliciosas, y gracias a la existencia de una tipología tan variada de las mismas, cada persona puede encontrar la que más le guste a base de recolectar y probar diferentes tipos.
Tanto si se hace por hobby, como si se hace por motivos culinarios, es indudable que se necesita, en primer lugar, realizar la recolección de las setas, independientemente del tipo del que se trate.
En este punto, existen tiendas especializadas en la venta de toda la equipación necesaria para poder recoger setas como profesionales. Incluso también hay gran cantidad de tiendas virtuales destinadas a vender todo lo relacionado con las setas, en relación a su recolección, su cultivo y su cuidado. Un sitio web recomendado es https://lacasadelassetas.com/, donde se puede encontrar todo el equipamiento necesario para recolectarlas, así como kits de cultivo o semillas y esporas de diferentes tipos de setas.
Una de las preguntas principales cuando se empieza la recolección de setas es qué se necesita. Existe todo tipo de equipamiento, desde el nivel más principiante hasta el más avanzado. Pero, como mínimo, cualquier persona interesada en buscar setas, va a necesitar una cesta de mimbre o una mochila para setas.
Muchos aficionados de las setas deciden aventurarse al bosque para recolectarlas por su propia cuenta. Es una actividad que además de proporcionar un delicioso alimento, conecta con la naturaleza y permite disfrutar de hermosos paisajes.
Lo primero que se debe adquirir es la herramienta que nos permitirá almacenar y transportar las setas. Hoy en día se pueden encontrar muchas cestas de mimbre baratas en el mercado, como en la web La casa de las setas, donde se pueden encontrar cestas de diferentes materiales (además de mimbre), como por ejemplo, de castaño, avellano o palma.
Las cestas no solo sirven para poder transportar las setas con comodidad, sino que además permiten almacenarlas para que se conserven en buenas condiciones, además de ayudar a la diseminación de las esporas en el bosque, gracias a sus orificios. Además, esta misma estructura permitirá que las setas se ventilen, para que se mantengan en buen estado. Cabe destacar que las cestas de mimbre también son útiles para el almacenamiento cuando se cultivan setas en el hogar.
Además del material del que están hechas las cestas, también se pueden encontrar diferentes variedades: cestas para pocas o grandes cantidades de setas; con tapa o sin tapa; mallas o cestas plegables, etc. Todo dependerá del tiempo que se le quiera dedicar a esta afición, así como los gustos de cada uno.
Junto con las cestas, se recomienda llevar más accesorios, como bastones de trekking para facilitar el camino por el bosque; mochilas para poder transportar mayor cantidad de setas o navajas adaptadas para poder cortar las setas con mayor rapidez.
Para facilitar la recolección, los expertos aconsejan comprar bastones de madera para caminar. Dado que los bosques pueden ser entornos peligrosos si no se conocen bien, los bastones ayudan a reducir el cansancio, permiten subir con mayor facilidad las cuestas y reducen los riesgos de lesión en caso de una mala pisada o un mal apoyo cuando se están buscando setas.
De cara al verano, la recogida de setas se puede convertir en el hobby de muchas personas, así como en una alternativa muy natural al ocio habitual de la temporada. Y para iniciarse, lo mejor es llevar la equipación adecuada.
