Cada septiembre Apple renueva el iPhone. La edición de 2026, celebrada el 9 de septiembre bajo el lema “Surprise and shine” y la primera con John Ternus como CEO, dejó un titular claro para el gran público: el iPhone Duo, el primer iPhone plegable. Pero para cualquier organización con iPhone, iPad o Mac en su flota, la noticia que afecta a la gestión de dispositivos Apple cabe en una frase: iOS 27, iPadOS 27 y macOS 27 se publican el lunes 14 de septiembre, cinco días después del evento.
Apple ha confirmado en sus notas de prensa las principales novedades, junto con sus implicaciones para los equipos IT que gestionan dispositivos Apple en empresas.
iPhone 18 Pro y iPhone 18 Pro Max: chip de 2 nanómetros y eSIM en más mercados
Los nuevos Pro estrenaron el A20 Pro, el primer chip de smartphone a 2 nanómetros, el módem C2 de Apple, Wi-Fi 7 y una cámara principal de 48 MP con apertura variable y controles manuales. La batería alcanzó las 36 horas de reproducción de vídeo en el Pro y las 45 horas en el Pro Max. Las reservas comenzaron el sábado 12 de septiembre y los dispositivos llegaron a las tiendas el viernes 18, con precios desde 1.199 y 1.299 dólares y capacidades de 256 GB a 2 TB. Los iPhone 17 Pro desaparecieron del catálogo.
Para IT, hubo dos novedades más allá de la ficha técnica. Apple amplió a doce mercados la venta del 18 Pro solo con eSIM (Estados Unidos, Canadá, México, Japón y el Golfo, entre otros); España no estuvo en la lista y aquí el 18 Pro mantuvo la bandeja física. Las organizaciones con filiales en esos países tuvieron que revisar cómo daban de alta y trasladaban las líneas corporativas. Por su parte, Apple Reference Image firmó los datos del sensor en el momento de la captura y generó una imagen de referencia inalterable: para sectores que dependen de evidencia fotográfica, fue una función a seguir, aunque Apple no detalló cómo se verificaba esa firma fuera del dispositivo.
iPhone Duo: el primer iPhone plegable llega el 23 de octubre
El Duo se abre como un libro: pantalla interior de 7,6 pulgadas, exterior de 5,4, A20 Pro, doble batería, titanio e IP68. La nota de prensa destaca Split View, un dock lateral y compatibilidad con Apple Pencil USB-C más adelante este año. Se reserva el 16 de octubre y llega el 23, desde 1.999 dólares, con España en la primera oleada.
Para IT, el Duo introduce cuatro particularidades nuevas en un iPhone. Sale de fábrica con iOS 27.1, así que las reglas de versión mínima y las pruebas de apps tienen que contemplar esa versión. Usa Touch ID en el botón lateral y prescinde de Face ID; las restricciones biométricas del UEM cubren ambas, pero los manuales de usuario que describen el desbloqueo por rostro hay que actualizarlos. Es solo eSIM en todo el mundo, España incluida, por lo que trasladar una línea corporativa pasa por provisión eSIM. Y la pantalla interior muestra las apps en un formato que hasta ahora era exclusivo del iPad: las aplicaciones internas deben probarse en Split View antes de que un usuario lo haga en una reunión.
iOS 27, iPadOS 27 y macOS Golden Gate: disponibles el 14 de septiembre
Apple confirmó que iOS 27 e iPadOS 27 llegaron el lunes 14 de septiembre como actualizaciones gratuitas y que macOS 27 Golden Gate salió el mismo día; watchOS, tvOS y visionOS 27 estaban entonces en fase de release candidate. iOS 27 mantuvo la compatibilidad de iOS 26 (iPhone 11 en adelante). macOS 27 abandonó por completo los Mac Intel: solo pudo instalarse en equipos con Apple silicon, desde los MacBook Air y Pro de 2020.
Para IT, esta fecha convirtió en realidad lo que se había anticipado en junio en el resumen de la WWDC 2026: con la versión 27, el método tradicional para gestionar las actualizaciones del sistema dejó de funcionar y las organizaciones pasaron a utilizar Declarative Software Update Management. Un salto de versión principal en tres plataformas el mismo día requirió un aplazamiento definido en producción, un anillo piloto que actualizara el propio lunes y una comprobación de que las políticas siguieran aplicándose en dispositivos ya actualizados a la versión 27. Los Mac Intel pasaron a ser una rama de mantenimiento aparte, en macOS 26.
Apple Intelligence en 15 idiomas y una Siri AI que en la UE llega antes al Mac que al iPhone
Apple Intelligence se activó el 14 de septiembre en 15 idiomas, incluido el español. Siri AI, el asistente reconstruido con ayuda de los modelos Gemini de Google, salió en beta y solo estuvo disponible en inglés; el español llegó en octubre.
Para IT, la situación europea creó una flota con dos velocidades: un mismo empleado tuvo un asistente con contexto personal y lectura de pantalla en su MacBook, pero no en su iPhone. La política sobre Apple Intelligence —qué funciones, en qué dispositivos y para qué perfiles— tuvo que definirse por plataforma y estar preparada antes de que los usuarios descubrieran la diferencia por su cuenta.
Apple Watch Series 12, Ultra 4 y AirPods 5: Audio Intelligence en la muñeca y en el oído
Los nuevos relojes estrenaron el chip S11 y Audio Intelligence: Live Rewind recuperó los últimos 15 segundos de una conversación y Siri Recaps resumió el día. Las reservas comenzaron entonces y los dispositivos se enviaron el 18 de septiembre, desde 399 dólares el Series 12 y 799 dólares el Ultra 4.
En la misma gama de accesorios llegaron los AirPods 5: incorporaron cancelación activa de ruido en toda la gama, con hasta un 50 % más de reducción que los AirPods 4 con ANC, además de acceso a Siri AI mediante gestos de cabeza y Live Translation. Su precio partió de 129 dólares (149 con estuche de carga inalámbrica) y también llegaron a las tiendas el 18 de septiembre.
Para IT, un reloj capaz de recuperar audio reciente y unos auriculares que traducían en directo en entornos con información confidencial plantearon una cuestión de política interna. La gestión de Apple Watch quedó fuera del alcance de Applivery, que cubría iOS, iPadOS, macOS y tvOS, por lo que en este caso la herramienta fue la norma de uso y no el dashboard.
Cómo encaja Applivery en el lanzamiento de septiembre
Para las organizaciones que gestionaban dispositivos Apple a escala, un lanzamiento así se resolvió con tres piezas que ya existían en la plataforma.
La primera fue la inscripción automatizada. Con los números de cliente o de reseller dados de alta en Apple Business Manager, cada 18 Pro o Duo comprado por la vía corporativa apareció asignado a Applivery antes de salir del almacén y se inscribió automáticamente durante el primer arranque, supervisado y con la política, las apps y los perfiles de correo, Wi-Fi y VPN aplicados sin intervención de IT (asignaciones por defecto).
La segunda fue la gestión de actualizaciones: el aplazamiento se definió en la política, las actualizaciones pendientes se programaron por dispositivo o en masa filtrando por versión y todo el proceso quedó recogido en la guía de actualizaciones del sistema operativo.
La tercera fue la conectividad. En Android 15 y posteriores, Applivery añadió o eliminó perfiles eSIM mediante comandos; en iOS, un comando indicó al iPhone la dirección del servidor del operador y el propio dispositivo descargó su perfil. La SIM o eSIM quedó como activo del inventario, vinculada a su dispositivo. Con un Duo que funcionó únicamente con eSIM, ese flujo dejó de ser opcional; la condición fue que el operador ofreciera provisión de eSIM para empresas.
Todo ello desde un único panel de gestión de dispositivos Apple, junto a Android y Windows, y con los datos alojados en la Unión Europea.
Preguntas frecuentes sobre el Apple Event de septiembre de 2026
¿Cuándo salió iOS 27 y qué iPhone lo recibieron?
iOS 27 e iPadOS 27 se publicaron el lunes 14 de septiembre de 2026 como actualizaciones gratuitas. La lista de compatibilidad fue la misma que la de iOS 26, desde el iPhone 11 en adelante. El iPhone Duo fue la excepción: salió de fábrica con iOS 27.1, por lo que nunca ejecutó la versión 27.0.
¿Los Mac con procesador Intel pudieron instalar macOS 27 Golden Gate?
No. macOS 27 solo se instaló en Mac con Apple silicon, desde los MacBook Air y MacBook Pro de 2020. Los Mac Intel se quedaron en macOS 26 de forma permanente y pasaron a ser una rama de mantenimiento aparte, con su propio calendario de parches de seguridad dentro de la flota.
Septiembre de 2026 marcó la fecha, no solo el hardware
El evento de Apple de 2026 dio al público un iPhone plegable y al sector una fecha. Desde el 14 de septiembre, iOS 27, iPadOS 27 y macOS 27 convivieron en las flotas con dispositivos que aún no habían dado el salto, con Mac Intel que ya no lo darían y, desde octubre, con un iPhone que se comportó como un iPad. Para las organizaciones que gestionaban iPhone, iPad o Mac, las semanas posteriores fueron el momento de revisar aplazamientos, anillos y políticas de Apple Intelligence antes de que las actualizaciones llegaran a los usuarios.
